Kuchengeta Kunhuhwirira Kwemichero Mitsva Mhiri Kwegungwa — Zvatakaita Zvakanaka?

Zvepasi rosechinwiwa cheranjisiVatengesi vekunze, kuchengetedza kunaka kwakajeka, kwakapfava munguva yemavhiki erwendo rwegungwa, tsika dzezviteshi zvezvikepe uye mafambiro enzvimbo munyika dzakawanda kwave kuri dambudziko risingaite kwenguva refu. Nhasi, muChinachinwiwa cheranjisiMutengesi wezvinhu kunze kwenyika achinja ngano iyi yemuindasitiri kuita chokwadi chezuva nezuva. Mushumo uyu unotsanangura zvese zvitsva zvakarongwa zvinoita kuti muto wavo usvike mumasherufu ekunze kwenyika uchiri kutapira kwese kwechisikigo kwemichero yemumba.

1. Kukohwa Kwakarurama: Kutora maorenji chete kana kunaka kwasvika pakakwirira

Danho rekutanga rekuwana kunaka kutsva rinoitika kare kare kugadzirwa kusati kwatanga. Mutengesi wekunze akabatana nemiti yemichero ine magwaro makumi maviri nemaviri ekuchengetedza nharaunda munzvimbo huru dzekurima citrus muChina, dzese dzichitarisirwa pasi pemutemo wekurima usinganyanyi kupindira. Panzvimbo pekutevedzera karenda yekukohwa yakatarwa, timu yakatsaurirwa yenyanzvi dzekurima nevanoravira vane hunyanzvi vanoshanyira miti yese yemichero mazuva ese makumi mana nemasere, vachiyedza huwandu hweshuga yemichero, acidity ratio uye aromatic intensity. Kukohwa kunotanga chete kana chimiro chekunaka chasvika pachiyero chakatarwa. Mutemo uyu wakasimba wekuongorora unoita kuti chidimbu chega chega cheorenji chisina kuibva chive nechiedza chezuva chemuno, kudzivirira kuravira kwakadzikama, kusina kuibva kunobva pakukohwa nguva isati yakwana.

2. Kugadziriswa Kwekupisa Kushoma: Hapana Kupisa Kwakanyanya, Hapana Kunhuhwirira Kwechisikigo Kunorasika

Mukati memaawa maviri mushure mekutorwa, maranjisi ese anotakurwa kuenda kufekitori inotonhorera yakavharwa zvizere. Anogezwa otomatiki, kusarudzwa kwemavara uye kubviswa tsvina asati apinda muchina unodzvanywa nechando we4°C. Kusiyana nekuvhiyiwa kwekupisa kwakanyanya kunowanzoita kuti "yakabikwa" ive inonaka, kambani iyi inoshandisa tekinoroji yekuvhiyiwa kweganda inobvisa tupukanana tunokuvadza pasina kukwidza tembiricha yemuto pamusoro pe4°C. Maitiro aya anochengetedza anopfuura 95% yevhitamini C yekutanga, mafuta ecitrus anokosha uye zvinhu zvinonhuhwirira zvinonaka zvinowanzoparadzwa nekupisa. Muto wacho unozozadzwa mumabhodhoro asingapindi chiedza, anovhara okisijeni muworkshop isina hutachiona hwe100%, zvichibvisa mukana wekuoxidation bhodhoro risati ravharwa.

3. Kutonhora Kusingadzoreki: Kutarisa Kwemaminitsi 15 Panguva Yechokwadi Murwendo Rwese

Dambudziko guru rekutakura zvinhu kubva kugungwa nderekudzivirira kuchinja-chinja kwekushisa kunogona kukanganisa kunaka kutsva. Chirongo chega chega chinotengeswa kunze kwenyika chine sisitimu yekupisa inogara ichivharira zvinhu zvese zvinotumirwa pakati pe0°C ne5°C kubva panguva yazvinobuda mufekitori. Masensa akavakirwa mukati anonyora data retembiricha nehunyoro maminetsi gumi nemashanu ega ega, achiisa ruzivo rwese kune puratifomu yegore inogovaniswa inowanikwa nechikwata chekushanda chemuno nevatengi vekune dzimwe nyika. Kana chero index ikatsauka kubva pahuwandu hwakachengeteka, yambiro ye otomatiki inotumirwa ipapo ipapo. Kunyangwe panguva yerwendo rwemazuva makumi mana nemashanu rwekuyambuka Pacific, muto haumbobvi munzvimbo yakagadzikana ine tembiricha yakaderera, zvichidzivirira kuora kwekuravira kunotambudza majusi emichero anotumirwa kunze kwenyika.

4. Humbowo hweMusika: Mhedzisiro yekuravira kwevasingaoni Inoshamisa Vatengi veMhiri kweMadokero

Kushanda nesimba kwese kwese muchikamu ichi kwakasimbiswa zvizere nemhinduro dzemusika. Mumusangano wevanhu vasingazivi wakaitwa nesangano rezvekudya reEuropean, 73% yevatengi vakapinda vakatadza kusiyanisa muto weorenji uyu wekuChina waitengeswa kunze kwenyika nemuto mutsva wakasvinwa munharaunda. Ongororo dzakawanda dzepaindaneti dzinotaura kuti chigadzirwa ichi "hachina kana chimwe chezvinonaka zvekare, zvinovava zvakafanana nemuto unotengeswa kunze kwenyika unorarama kwenguva refu" uye "zvinonaka sekunge zvakagadzirwa maminetsi gumi apfuura". Kubudirira uku kwakabatsira mutengesi kusaina zvibvumirano zvenguva refu zvekugovera nemaketani ezvitoro makumi matatu nenomwe nevatengesi vezvekudya vepamusoro munyika makumi maviri nematanhatu nenzvimbo.

Mibvunzo Inowanzo bvunzwa

1. Mubvunzo: Muto wako weorenji unogona kuramba uine kunaka kutsva kwenguva yakareba sei mushure mekusvika kumusika wekunze kwenyika?A: Kana mvura yedu yachengetwa muchando chiri pakati pe0°C ne5°C, inochengetedza kunaka kwayo kwekutanga kwemazuva anosvika makumi mapfumbamwe. Nguva yekuchengetera iyi inofukidza zvizere kutenderera kwekufamba negungwa, kubviswa kwemitengo, kugoverwa kwemuno uye kutengeswa kwekupedzisira muzvitoro.
2. Mubvunzo: Munowedzera mishonga yekuchengetedza, manakiro ekugadzira kana muto wakaomeswa muzvigadzirwa zvenyu here?A: Kwete zvachose. Muto wedu weorenji unotengeswa kunze kwenyika imuto wemichero wakasvinwa 100% unotonhora uye hauna zvimwe zvinowedzerwa. Tinotenda kuti nzira yakanakisa yekupa kunaka kutsva ndeyekuremekedza zvizere kunaka kwechisikigo kwemaorenji pachawo.
3. Mubvunzo: Ndezvipi zvitupa zvekuchengetedza chikafu pasi rose zvine sisitimu yenyu yekugadzira?A: Mafekitori edu nemichero yemichero yemushandirapamwe akawana zvitupa zveHACCP, ISO 22000 uye EU zvekuchengetedza chikafu. Zvitupa izvi zvinobvumira zvigadzirwa zvedu kupinda muzvitoro zvikuru mumisika yakawanda yakabudirira.
4. Mubvunzo: Unoita sei kuti uve nechokwadi chekuti zvinonaka zvinoenderana nenguva dzakasiyana dzekukohwa?A: Chikwata chedu chehunyanzvi chekuravira chinoita shanduko diki uye dzakananga dzekusanganisa kwechikamu chimwe nechimwe, chichishandisa muto wemichero yakasiyana kuti uenzane nekusiyana kwemwaka. Izvi zvinoita kuti bhodhoro rega rega, zvisinei nekuti rinogadzirwa riini, ripe kutapira kwakaringana uye acidity.
5. Mubvunzo: Munogona here kupa mabasa ekuisa zvinhu zvakagadzirwa nemaoko uye ekunyora mazita evamwe kune vanobatana nevekunze kwenyika?A: Ehe. Tinopa mhinduro dzinochinjika dzemabhodhoro akasiyana-siyana, magadzirirwo emazita uye shanduro dzemitauro yakawanda. Izvi zvinobatsira vatengi vekune dzimwe nyika kugadzirisa zviri nani zvigadzirwa kuti zvienderane netsika dzevatengi vemuno uye nzvimbo yavo yechiratidzo.
6. Mubvunzo: Huwandu hwezvinhu zvamunotengesa kunze kwenyika pamwedzi hwakaita sei uye misika yenyu mikuru yamuri kutarisisa?A: Parizvino, huwandu hwedu hwekutengesa kunze hunopfuura [X] 20-foot equivalent units. Misika yedu mikuru inofukidza North America, European Union, Southeast Asia neMiddle East, uye vadyidzani vatsva vemunharaunda vari kuwedzerwa kota yega yega.